Studenterhuen til brormands svoger. Han blev HTX-student, men mine farver nægtede at samarbejde, så båndet ramte ikke plet. Jeg skulle lave en magen til, til senere på ugen, og her endte det med et nærmest HF-blåt bånd. Men det gik. Bundene er det - næsten sædvanlige - chocolat mudcake bunde og fyldet er toblerone og hindbær (jordbær i nr. 2 udgaven).
Bryllupskage til min far og hans nye kone. "Hovedkagen" er chocolat mudcakebunde med hindbærfyld og der hørte to enkel-kager til, som havde samme bunde og fyld af asti-mousse og friske jordbær. Opsmørring er nutellasmørcreme og pynt og overtræk i MMF.
30 års fødselsdagskage til en ungkarl i venneflokken. Designet valgte han i fællesskab med manden min (suk!). Kroppen er i chocolat mudcake med toblerone- og bærfyld og babserne er Rema 1000´s finest sandkage med samme fyld. Opsmøring i nutellasmørcreme, pynt og overtræk i MMF og cola icing.
Bryllupskage til min mor og hendes nye mand, der blev gift ved et hyggeligt havebryllup. Bundene er chocolat mudcake og fyldet er blåbærmousse, opsmurt i nutellasmørcreme og pyntet med fondant.
Så blev guld nr. 2 hele to år gammel! Det skulle fejres med en kage, men kom for sent i gang og kunne ikke rigtig finde gejsten, så Timmy Tid-temaet rakte kun til Timmy og uglen... Alm. chokoladekage med tobleronefyld og nutella-opsmørring. Guldet virkede ganske fint tilfreds...
Dåbskage til lille Merle. Indeholder chocolat mudcake, med chokolade og hindbærmousse. Opskurt med chokoladesmørcreme, pynt og overtræk i MMF.
Halloween kage til svigerinde. Indeholder en chocolatmudcake med et lag af nutella, chokolademousse og et drys af M&M´s. Opsmurt med chokoladesmørcreme og pyntet med MMF og cola icing. Græskarerne var overraskende nemme at lave, edderkoppen drillede en del - mest pga. af de tynde ben. Og så er det lidt grænseoverskridende at lave et dyr, man bestemt ikke bryder sig om! Men en rigtig sjov kage at lave.
Fødselsdagskage til en tidligere kollega. Hun ønskede sig en rigtig tøsekage i gavedesign og med en stor sløjfe. Bundene er chocolat mudcake og fyldet er hvid chokolademousse med crunch og hindbærmousse. Det er første gang, jeg har lavet en sløjfe på denne måde, og kunne godt have tænkt mig, at der var nogle "folder" i den, så den blev mere blød, men det ville ikke rigtig lykkes. Måske var fondanten for tyk...
Så blev det, med knap en måneds forsinkelse, tid til Carolines fødselsdag for børnehaven. Den var godt nok længe ventet, og der hørte da også en kage til. Caroline ønskede en Barbapapa-Bamse & Kylling-Kaj & Andrea-Peter Plys kage, men vi fik dog forhandlet os frem til et kompromis. Ærgeligt nok kom jeg i gevaldigt tidspres, så fik desværre ikke alle de fine detaljer med, som jeg gerne ville, bl.a. havde jeg tænkt at lave Bamses gummistøvler og honningkrukke, samt det tæppe, der er på den grønne Bamsekage. Også figurerne mangler detaljer, som Bamses sløjfe og Kyllings søvnige øjne. Men alle 15 killinger og de 3 pædagoger synes den var fin, og den smagte rigtig godt - Chocolate mudcake med et enkelt lag chokoladesmørcreme i, og opsmurt med samme. Pynt og overtræk i MMF:
Efter kage og leg blev det tid til pølsehorn, agurke- og gulerodsstænger m. dip og dette frugtspydpindsvin - det er vandmelon-ananas-vandmelon-æble-ananas, der er på spyddene:
En af mine bedste venners søster har fået en smuk lille dreng, og han skulle selvfølgelig have sit smukke navn. Det krævede 3 kager, alle sammen med drømmekagevanillebunde, hindbær- og chokolademousse, opsmurt med chokoladesmørcreme og pyntet og overtrukket med MMF. Pynten blev holdt meget enkel, og udgjorde efter moderens ønske navnet på klodser, sutter, sko, baby under tæppe og en dåbskjole:
Carolines 4 års fødselsdagskage - som hun har snakket om siden hun blev 3 år. Barbapapa var ønsket, så Barbapapa blev det. Indholdet er bananbunde med chokolademousse, opsmurt med chokoladesmørcreme og pyntet og overtrukket med MMF:
En lille kage til Carolines dagplejeven Jens, der godt kan lide Bamse og Kylling. Drømmekagevanillebunde med jordbær-hindbær-solbærmousse:
Så blev Bassen 1 helt år, og det skulle fejres over 2 dage med venner og familie. Rigtig hyggelige dage. Temaet blev Peter Plys, mest fordi jeg havde set en helt fantastisk fødselsdagskage med umanerligt flotte Peter Plys figurer. Jeg gjorde et forsøg - et hæderligt forsøg - på en light udgave af denne, og synes faktisk det gik godt. Caroline kunne da genkende figurerne. Håber jeg en dag får lov at lave det en gang til - om noget tid. Den første er drømmekage-vanillebunde med hyldeblomst- og jordbærmousse:
Den anden er chocolat mudcake, ligeledes med hyldeblomst- og jordbærmousse. Figurerne er rent genbrug fra den første - dovenskaben længe leve:
18 års fødselsdagkage med fødselarens sportsklubs maskot. Drømmekagevanillebunde med tobleronecreme og jordbærmousse:
Mandens 31 års fødselsdagskage. Ingen ønsker, så tænkte, at påsken ville være et fint tema. Chocolat mudcake med ananasmousse og hvid chokoladecreme:
Svigermors 60 års fødselsdagkager. To vaffelkager med friske bær, chocolat mudcake og drømmekagevanillebunde med jordbærmousse og en overdådigt pyntet lagkage i drømmekagevanillebunde med astimousse og jordbærmousse med hakket mørk chokolade. Svigermor havde ingen krav, så fik frie hænder og lov til at give den gas. Og det gjorde jeg - "less is more er overvurderet" tænkte jeg, men i retrospekt kunne det have klædt den med lidt færre blomster. Den vil jeg gerne lave igen med visse modifikationer - og dog er jeg rigtig stolt af den:
Endnu en fødselsdagskage - en ridderborg med en ridder... eller er det mon en motorcyklist? Fødselaren genkendte figuren som en ridder, så tænker, at den må være godkendt. Choko-orangebunde med jordbærmousse i den stoe og chokoladesmørcreme i den lille:
Søsters 24 års fødselsdagskage - inspireret af Sex and the City. Drømmekagebunde med tobleronecreme og hindbær-blåbær-jordbærmousse:
Svigerinde Lærke skulle bruge en fødselsdagslagkage til arbejdet - en dansekjolebutik. Købelagkagebunde med tobleronecreme og kagecreme med hele hindbær:
Lille smukke Katrine skulle da have en velkommen-til-verden-kage, da vi endelig kunne få lov at beundre hende. Lyse almindelige lagkagebunde med blåbærmousse og orangechokoladekrokant:
Oldefars overraskelsesfødselsdagskager til hans 83 års fødselsdag. Købelagkagebunde med kagecreme, bananer og hindbærsyltetøj - ren klassiker - og tror han blev glad:
Mandelgaven til vennejulefrokosten 2010. Manden fik lov at vælge - som det nok kan ses på udformningen. Men underholdende at lave, og en kage jeg er rigtig tilfreds med. Hjertet er chocolat mudcake med skildpaddecreme og babserne snød jeg med og brugte Remas chokoladesandkage med skildpaddecreme:
Nettokagen til god veninde. Sjov at lave. Drømmekagebunde med jordbærmousse:
Dåbskager til lille Emil fra Magnus´ mødregruppe. Kagen med sko er choko-orangebunde med hindbær- og tobleronemousse, den med biler er drømmekagebunde med samme slags fyld:
Dåbskager til et hold tvillinger i "bekendtskabskredsen". Den lilla er choko-orangebunde med jordbærmousse og skildpaddecreme. Den lyserøde er drømekagebunde med hindbær og nougatfyld:
Magnus´ dåbskage - et sandt mareridt, og kun med hjælp fra en veninde lykkedes det, at få den lavet uden at kyle den langt væk! Den firkantede del er chokolade-orangebunde med hindbær- og toblerone mousse, hjertet er ligeledes chokolade-orangebunde med jordbærmousse:
Carolines 3 års fødselsdag - lidt et vendepunkt, hvor jeg satte en ny standard for mig selv ift. modellering og farveanvendelse. Den runde kage er chokolade- og vanillebunde med skildpaddecreme og jordbærmousse. Hjertet er drømmekagebunde med jordbærmousse:
Her er nogle af de allerførste kager, jeg lavede. Det er i skrivende stund ca. 2-2½ år siden. Håber man kan se en udvikling fremover.
Fødselsdagskage - til min 28 års fødselsdag tror jeg? Jeg kan ikke huske hvad der er i, men et godt bud vil være chokoladebunde med toblerone- og hindbærmousse. En sand klassiker.
Carolines 2 års fødselsdagskager - dino´erne. Tror også, at de begge er med chokoladebunde og toblerone- og hindbærmousse:
60 års kager til en musiklærer. Lyse bunde med blåbær- og en-anden-bær-mousse:
Min egen 29 års fødselsdagskage. Med de sædvanlige fyld og bunde. Kagen var mest en tester, for at om jeg nu kunne ligge MMF over en firkantet kage. Og det gik jo fint nok:
Fødselsdagskage til en veninde. Tror det er med det sædvanlige indeni...:
